El
Ayuntamiento de Guadix tiene previsto impartir, a través del Servicio Municipal
de Empleo y Formación, el curso "Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo y
Multisectorial" los próximos 29 y 30 de abril. Se trata de un curso
gratuito de diez horas de duración que se desarrollará esos días en el Centro
del Profesorado de Guadix (frente a Juzgados de Guadix) en horario de cuatro a
ocho de la tarde. Las personas interesadas en participar pueden inscribirse
dirigiéndose a la Oficina municipal de Empleo y Formación del Ayuntamiento,
sito en Plaza de las Palomas, 22, 1º izquierda.
El objetivo
de este curso Manipulador de Alimentos es conseguir que el alumnado adquiera
los conocimientos necesarios para la manipulación de alimentos adaptados a la
normativa actual regulada en el RD 109/2010 y Reglamento CE 852/2004. Al finalizar el curso
el alumnado habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias
para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas
adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para
impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en
aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras
para cuyo ejercicio profesional se necesite.
El carné y
certificado de manipulador de alimentos serán válidos a nivel nacional y son
requisito necesario para poder trabajar en cualquier puesto de trabajo donde se
esté en contacto con alimentos (restaurantes, hoteles, guarderías, comercios de
productos alimenticios, supermercados, comedores, cadenas de producción).
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