jueves, 15 de febrero de 2018

“Tapea con la cuchara” propone recuperar los sabores tradicionales de la comarca con tapas de cuchara hechas en olla



La segunda edición de este evento se celebrará en Guadix del 28 de febrero al 4 de marzo

 

“Tapea con la cuchara” es un evento gastronómico de nivel que se celebrará en Guadix del 28 de febrero al 4 de marzo y que se plantea como objetivo recuperar los sabores y recetas tradicionales de la comarca. Se trata de una actividad organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de Guadix con el apoyo del Ayuntamiento accitano y de diversos patrocinadores. Los sabores tradicionales de Guadix se maridarán en esta segunda edición con vinos de la Bodega Pago de Almaraes y cervezas de Cruzcampo. Todo ello a precios muy atractivos: tres euros y medio el plato de cuchara maridado con vino y dos euros y medio el maridado con cerveza. De momento se cuenta con una participación de entre 15 y 18 bares y restaurantes. Los diferentes platos ofrecidos por cada uno de ellos se presentarán públicamente el próximo día 21 a las seis de la tarde en un acto que se desarrollará en la Oficina de Turismo


            El evento ha sido presentado esta mañana por el concejal de Turismo, Iván López Ariza, y los directivos de la Asociación Gastronómica y Cultural de Guadix Rosa Jiménez y Mario Pérez. El concejal ha aprovechado la ocasión para felicitarles por esta iniciativa “que llena de vida la ciudad y que ofrece a accitanos y a visitantes la oportunidad de disfrutar de la alta calidad que ofrecen los bares y restaurantes de la ciudad”. Como muestra de la garantía de esa calidad, críticos gastronómicos participarán en la presentación de platos del día 21.


            Cada establecimiento ofrecerá su plato de cuchara durante esos días comprendidos entre el 28 de febrero y el 4 de marzo en horario de una del mediodía a cuatro de la tarde. Y cada uno podrá planificar su ruta gastronómica en base a las cartillas que se elaborarán con el mapa de establecimientos participantes y el listado de platos. Tal y como se ha destacado esta mañana, la participación es clave en este evento que propone hacerse selfies con los platos que ofrece cada establecimiento para colgarlos en el Facebook de la Asociación Gastronómica y Cultural de Guadix, donde también podrán ver cada uno de los platos y valorarlos. Habrá además sorteo de pases gastronómicos en Boabdil y de comidas en La Tinaja, así como sorteos para visitar la fábrica de cervezas de Cruzcampo y la Bodega Pago de Almaraes. 

miércoles, 14 de febrero de 2018

La actividad “Juntas somos un bosque” propone reconectar con la naturaleza a través de la plantación y cuidado de árboles en el Vivero




Las participantes en el taller Círculo de Mujeres que se coordina desde el Centro Municipal de Información a la Mujer (CMIM) del Ayuntamiento de Guadix planteaban este martes una interesante actividad en el parque del Vivero. Bajo la idea “Juntas somos un bosque” llevaron a cabo una plantación de árboles con la que simbolizan la necesidad de reconectar con la naturaleza. El compromiso ahora es cuidar de esos árboles (seis fresnos y dos álamos blancos) plantados en un espacio del parque del Vivero destinado a especies representativas de la vegetación de ribera de nuestro entorno natural.

 

Los árboles se plantaron por parejas en una interesante sesión en la que estuvieron acompañadas por la alcaldesa accitana y responsable de Igualdad, Inmaculada Olea Laguna, y en la que además tuvieron ocasión de compartir e intercambiar impresiones con los participantes en otra de las actividades que proponen recuperar esa conexión con la naturaleza a través de las huertas urbanas: “Una Huerta Atrás”.


En su intervención, Inmaculada Olea Laguna reconoció el valor de esta iniciativa “que nos reconecta con la naturaleza y, al mismo tiempo, nos conecta entre nosotras, potenciando esa sororidad tan necesaria en el camino hacia la igualdad”. Y felicitó a las participantes por esta iniciativa que, según indicó, aporta múltiples beneficios a nivel individual, pero también colectivo. “Con esta actividad ganáis vosotras: en conocimientos, en experiencias, en crecimiento personal. Pero sobre todo gana nuestra ciudad, porque mejora uno de sus principales espacios verdes. Y gana por tanto el medio-ambiente. Es decir, ganamos todos”, señaló.

En su opinión, es muy importante que las mujeres se impliquen de forma activa en procesos de cambio de nuestra ciudad como éste que se ha llevado a cabo en el Vivero. “Es algo que enlaza también en el concepto de empoderamiento, de nuestra toma de conciencia como protagonistas de la vida en nuestras ciudades, de visibilización de  ese 50% de la población que demasiado a menudo se invisibiliza”, apuntó.


            El taller del Círculo de Mujeres que se coordina desde el CMIM se plantea con el objetivo de fomentar el cambio desde el autoconocimiento. Y la plantación de árboles que realizaron ayer sus integrantes se suma a la que se está realizando también desde el área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Guadix que representa Francisco Avilés según una planificación que se centra en la replantación de especies arbóreas de la ciudad en el Vivero y en otros puntos. 

martes, 13 de febrero de 2018

Periodistas franceses participantes en un viaje de prensa visitan Guadix de la mano de la Asociación Andaluza de Cuevas Turísticas


           El viaje ha sido organizado por el Patronato de Turismo de la Diputación de Granada y Vueling para reforzar la nueva conexión aérea entre la capital granadina y París

           La ciudad de Guadix ha sido uno de los destinos de la provincia de Granada a visitar por los siete periodistas franceses de medios escritos y audiovisuales que han participado en el viaje de prensa organizado por el Patronato de Turismo de la Diputación de Granada y Vueling para reforzar la nueva conexión aérea entre la capital granadina y París. La visita ha sido coordinada por la Asociación Andaluza de Cuevas Turísticas, que es la que ha acompañado a este grupo de viaje de prensa en la visita a nuestra ciudad.


            El concejal de Turismo del consistorio accitano, Iván López Ariza, valora muy positivamente este tipo de acciones, puesto que con ellas se contribuye a difundir los atractivos turísticos de la zona a nivel internacional, ya que el objetivo final es que estos periodistas realicen después trabajos a difundir en sus respectivos medios. Esta actividad forma parte de las acciones de marketing que de forma conjunta realizan las diputaciones de Granada y Jaén. De hecho, las diferentes visitas programadas entre el 10 y el 13 de febrero se han llevado a cabo en diversos puntos de las dos provincias, entre ellos Guadix. 

Pedro Piqueras recoge este sábado en Guadix el Premio Nacional de Periodismo Pedro Antonio de Alarcón otorgado por el jurado de la XVI edición



Los tres premios igualitarios Ciudad de Guadix han recaído en el programa “Destino Andalucía” de Canal Sur, “España Directo” de TVE y en el reportaje de Jesús Albarracín “Alarcón, el maestro multimedia” publicado en Ideal



Pedro Piqueras estará este sábado 17 de febrero en Guadix para recoger el Premio Nacional de Periodismo Pedro Antonio de Alarcón otorgado por el jurado de la XVI Edición de estos Premios que se organizan por el Ayuntamiento de Guadix en colaboración con la Diputación de Granada. El consistorio accitano lo tiene ya todo listo para esta gala que se celebrará a las ocho de la tarde en el Teatro Mira de Amescua con acceso libre para todo el que desee asistir. También se contará con la presencia de los premiados en la modalidad Ciudad de Guadix: “Destino Andalucía” de Canal Sur con su directora Mabel Moya al frente; “España Directo” de TVE con su director Kike Álvarez; y Jesús Albarracín, autor del reportaje “Alarcón, el maestro multimedia” publicado en Ideal.

El acto estará presentado por la periodista accitana María Ruiz. Y contará con la actuación musical de Damon Robinson y Aure Ortega. Pedro Piqueras recibirá una estatuilla de Pedro Antonio de Alarcón, obra de José Amezcua. También los galardones de la modalidad Ciudad de Guadix son obra de este prestigioso artista accitano.

Uno de los aspectos más destacados de estos premios es su jurado, totalmente independiente y compuesto por profesionales de la información y la comunicación. Los miembros del jurado mantuvieron un encuentro en el Ayuntamiento de Guadix justo antes de finalizar el año y, después de diversas consideraciones y contactos posteriores, siguiendo el proceso que siempre se sigue en estos premios, determinaron el siguiente fallo que, extractado, dice literalmente lo siguiente:  

Conceder el Premio Nacional de Periodismo “Pedro Antonio de Alarcón”, al reconocimiento de la trayectoria profesional, a don Pedro Piqueras Gómez, actualmente director de Informativos Telecinco y presentador de la edición de la noche, la más vista del día. Periodista de dilatada trayectoria y uno de los rostros televisivos más conocidos de nuestro país, ha dedicado la mayor parte de su carrera a la información y a programas de actualidad en medios radiofónicos y televisivos.  Siempre con una forma de hacer propia y fácilmente identificable.

Con respecto a la modalidad “Ciudad de Guadix”, que otorga tres premios igualitarios y que reconocen aquellos trabajos que mejor muestran la identidad y singularidad accitanas, el fallo del jurado es el siguiente:

Durante esta misma sesión, los abajo firmantes determinan conceder el Premio Nacional de Periodismo “Ciudad de Guadix”, al programa de Canal Sur Televisión Destino Andalucía emitido el 20 de enero de 2017, un espacio en el que se propone una original ruta fotográfica para descubrir la riqueza paisajística de la comarca de Guadix visitando los pueblos de Gorafe, Gor y Guadix. Elaborado con una excelente factura técnica, presenta ante el espectador una serie de imágenes y paisajes que se salen de la imagen que habitualmente se tiene de la comarca, poniendo un acento especial en la singular morfología del paisaje y en recursos tan marcadamente accitanos como la locomotora de vapor. El jurado destaca la gran calidad del trabajo y la originalidad del mismo.


El jurado decide conceder  también el Premio Nacional de Periodismo “Ciudad de Guadix” al programa España Directo de TVE que con apenas unos días de diferencia emitió dos espacios sobre Guadix abordando temáticas muy diferentes, contribuyendo así a poner sobre la mesa la riqueza y potencial de la zona. El 15 de septiembre de 2017 se emitió un primer reportaje sobre las cuevas, el hábitat troglodita que convierte a Guadix en la capital europea este tipo de vivienda, y parte de su gastronomía. Y pocos días después, el 9 de octubre de 2017, un nuevo reportaje proponía descubrir Guadix a vista de pájaro, con impresionantes imágenes aéreas de la zona que muestran al espectador la singularidad del paisaje que se pretende poner en valor a través de proyecto Geoparque del Cuaternario Valles del Norte de Granada. Todo ello con la frescura que caracteriza a este programa y con una excelente factura técnica, aspectos destacados por los miembros de este jurado.

Los abajo firmantes deciden, asimismo, otorgar el tercero de los tres premios igualitarios contemplados en las bases en la modalidad de premios “Ciudad de Guadix” al reportaje de Jesús Albarracín “Alarcón, el maestro multimedia” publicado en Ideal Granada el 1 de agosto de 2018 y tres días después en la edición digital del diario. Fruto de un impresionante trabajo de investigación y con una indudable calidad literaria y periodística, este reportaje publicado a dos páginas pone en valor el carácter pionero del periodista accitano que da nombre a estos premios. Y lo hace de una forma reposada y magníficamente documentada que permite recuperar la confianza en el periodismo de calidad en un mundo demasiado marcado por las prisas. El jurado valora además la apuesta que este trabajo hace por recuperar y tratar de poner en el lugar que le corresponde la figura de este periodista innovador que contó la guerra como nadie lo había hecho hasta entonces y que encontró en el telégrafo el mejor aliado para la inmediatez que requiere esta profesión en la que sin duda Pedro Antonio de Alarcón supo poner varias primeras piedras.

En esta décimo sexta edición el jurado ha querido además dejar constancia en acta “de la expansión internacional de los premios, así como de la cantidad y la calidad de los trabajos valorados”. El jurado ha estado compuesto este año por:

-       Eduardo Peralta de Ana, Director del diario IDEAL de Granada
-       Julio García de la Paz, director de RTVE en Granada
-       Aurelio Cappa, director de CANAL SUR RADIO Y TELEVISIÓN en Granada
-       Manuel Guijarro, en representación de CADENA COPE GRANADA
-       Eduardo Salamanca, Jefe Comercial de RADIO GRANADA CADENA SER en representación de las emisoras de la CADENA SER en Granada
-       Ramón Burgos Ledesma, Presidente de la FUNDACIÓN ANDALUZA DE LA PRENSA
-       Encarnación Pérez, directora honorífica del periódico local WADI-AS ACTUALIDAD Y CULTURA de Guadix

-       Y Miguel Ángel Gómez Espigares, Directivo de ACCITANIA DIARIO DIGITAL de la comarca de Guadix,

Exposición Temporal " Pan de Vida, Dulces de Amor".

        


         Desde la Cueva Museo - Centro de Interpretación Cuevas de Guadix, nos complace poder invitarle a la inauguración de la 

        Se trata de la muestra de pan y dulces tradicionales elaborados artesanalmente en uno de los obradores de pan del Barrio de las cuevas de Guadix, barrio que históricamente ha albergado los obradores de pan de la ciudad.

"Pan de Vida, Dulces de Amor" recoge

​ el proceso de elaboración del pan y dulces tradicionales, así como​
 la historia de la Panadería Horno Márias , regentada actualmente por Antonio Pérez Olivencia, 3ª generación de una empresa familiar que ha elaborado pan y dulces desde el siglo XIX.  Sus padres, Antonio Pérez Villegas y Antonia Olivencia Martínez, le enseñan esta artesanía cuando tenía 11 años (1970), comenzando a amasar la masa del pan en el “artesón” subido en un taburete.

Desde los 13 años, Antonio, y hoy junto a su esposa Encarni, se levanta todos los días las 2 de la madrugada para elaborar el pan y dulces que venderán ese día

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En otros tiempos todo se hacía a mano, se cocía en hornos de leña excavados en cueva y se repartía el pan con un burro, … después en bici y por último con el coche ( un “600” ).
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Obrador de pan situado en la zona Este del Barrio de Cuevas y muy cerca de San Diego

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pan se distingue por estar elaborado con “masa madre” o “ reciente” que aporta un sabor y textura tradicional al pan que sale de su horno cada amanecer desde  su fundación en 1836. Empresa familiar artesana  del pan que continúa elaborando cada madrugada productos caseros : 
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an, roscos de vino, roscos de anís, roscos de viento, galletas, roscos “encaretaos”, tortas de manteca y otros dulces … El reparto a domicilio y la venta directa en el despacho del propio horno, así como los Talleres de elaboración de pan casero son algunas de sus ofertas.

lunes, 12 de febrero de 2018

Granada Comedy trae a Guadix a los monologuistas Pepe Céspedes y Christian García el próximo 3 de marzo


           Marzo empieza con humor en Guadix gracias a la iniciativa de Granada Comedy, que se ha coordinado con la concejalía de Cultura del consistorio accitano que representa Beatriz Postigo Hidalgo para programar una actuación de los monologuistas Pepe Céspedes y Christian García. Las entradas anticipadas se pueden adquirir ya un precio de 8 euros, mientras que en taquilla costarán 10 euros. Se han establecido varios puntos de venta en Guadix y la comarca, así como un teléfono para información y reservas (606224255). La actuación tendrá lugar el sábado 3 de marzo a las nueve de la noche en el Teatro Mira de Amescua.

Junta y Ayuntamiento de Guadix acondicionarán la avenida Buenos Aires con un presupuesto de 2,4 millones



       El consejero de Fomento y Vivienda, Felipe López, y la alcaldesa de Guadix, Inmaculada Olea Laguna, han firmado esta mañana el convenio para la recuperación de la Avenida Buenos Aires. Compartimos la nota de prensa remitida por la Junta:

       El consejero de Fomento y Vivienda, Felipe López y la alcaldesa de Guadix, In-maculada Olea, han firmado hoy un convenio para el acondicionamiento de la Avenida de Buenos Aires, antigua travesía de la N-342, obras que vendrán a completar las actuaciones ya ejecutadas por el Gobierno andaluz en las avenidas de Medina Olmos y Mariana Pineda, también antiguas carreteras autonómicas absorbidas por el crecimiento del núcleo urbano. La actuación, cuyo proyecto se está redactando actualmente, prevé para su primera fase una inversión de 2,4 millones de euros.

        López ha resaltado que está actuación supondrá “una recualificación del espacio urbano de esta travesía, que transformarnos en una vía más amable, con mobiliario urbano y acerados para conferir más protagonismo al peatón y con zonas ajardinadas que mejorarán la seguridad y calidad de esta enclave que se integrará en la trama urbana”. Además, ha subrayado que “gracias a este este acuerdo de cooperación logramos un objetivo compartido, que supondrá atender la petición del Ayuntamiento accitano y mediante el cual llevaremos nuestra aportación del 60% al 80% para la ejecución de esta obra”, que, según ha anunciado, “queremos licitar en marzo para comenzar los trabajos este año”.

       El proyecto, que completan el compromiso adquirido con el Ayuntamiento, pre-vén inicialmente la reforma de unos 800 metros de la Avenida de Buenos Aires den-tro del núcleo urbano, si bien la N-342 continúa hasta su conexión con la A-92, lo que podría incluirse como una segunda fase del proyecto. Con esta actuación da por finalizado el convenio marco que ambas administraciones firmaron en el año 2000 para la mejora y cesión de las travesías del municipio, y que establecía tres actuaciones en antiguas travesías financiadas al 60% por la Junta y 40% por el Ayuntamiento. Ésta sería la tercera y última actuación en virtud a dicho convenio, en el marco del cual ya se acondicionó la Avenida de Mariana Pineda –antiguas travesías de la N-342 y la N-324--, con una inversión de 4,1 millones de euros, financiadas al 80% por la Junta y 20%, el Ayuntamiento; así como la Avenida Medina Olmos y Plaza de las Américas –antiguas travesías de la N-342 y N-324--, que contaron con 6,8 millones de euros, también financiados al 80%-20%.

        Con estas inversiones se cubrieron los compromisos financieros acordados por el Go-bierno andaluz en el convenio de 2000, si bien ahora se da un paso más para responder a la demanda de los ciudadanos de Guadix, mejorar y ceder una carretera que ya forma parte del centro del municipio y la nueva actuación se financiará en un 80%-20%, motivo por el que ha sido necesario que ambas administraciones acordaran una addenda al convenio marco, que recoge las nuevas aportaciones y permite iniciar las obras.

       Reducción de siniestralidad en carretera Baza
El consejero también ha asistido al Ayuntamiento de Baza para informarle a su alcalde, Pedro Fernández Peñalver, sobre las obras para la eliminación de un tramo de concentración de alta siniestralidad en el kilómetro 0 de la carretera A-92NR2, dentro del término municipal, labores que cuentan con un presupuesto de licitación de 921.180 euros, un plazo de ejecución de 18 meses y para el que las empresas tienen hasta el 12 de marzo para presentar sus ofertas.

Felipe López ha informado al alcalde de que la actuación “supondrá la adecuación y mejora del enlace de la A-92 con el municipio, que tendrá tras las obras un tratamiento más urbano, cambiará su fisonomía e incrementará su seguridad”.

La actuación consiste en la transformación de una carretera interurbana muy conges-tionada por el volumen de tráfico que soporta, de 6.524 vehículos al día, sin arcenes y con gran cantidad de accesos utilizados por vehículos pesados en una travesía urbana con aceras y zonas ajardinada. Para dar mejorar esta situación, se ha proyectado la reordenación de ac-cesos, de tal forma que no se interrumpa la continuidad de los elementos que la conforman.

La carretera proyectada tendrá una longitud de 1,6 kilómetros y comenzará en la salida 341 de la actual A-92N. En total, el trazado consta de tres glorietas, de las cuales se en-cuentren ejecutadas dos. En cuanto al trazado en planta y alzado de la travesía se mantiene lo actual, a excepción del punto kilométrico 0,4, donde se proyecta la glorieta número 1 y donde actualmente hay un intersección en forma de T con carriles de espera centrales, lo que será necesario demoler y reconstruir.

El tronco central de la carretera contará con una calzada única de dos carriles de 3,5 metros de ancho y un arcón de un metro, con acera de tres y zona verde a la derecha. La glo-rieta número 1 se localizará en el punto 0,4 y permitirá dar acceso a la Feria de Muestras de Baza y reorganizar los tráficos; en el kilómetro 1,3 se encuentra la glorieta 2, ya construida, al igual que la glorieta 3, en el punto 1,6.

Como obras complementarias se prevé la mejora del alumbrado de la travesía, la creación de espacios verdes y sistema de pago automático, la instalación de mobiliario urbano y creación de badenes de reducción de velocidad.